Пример резюме повара универсала отлично подходит в качестве основы для создания собственного резюме при устройстве на работу в 2025 году. Используйте грамотный образец резюме, чтобы правильно отразить информацию об опыте работы, образовании, навыках и других важных моментах профессии повара-универсала.
Фамилия Имя Отчество
Повар-универсал
Занятость: Полная занятость
Желаемый график работы: Полный день
Желаемая зарплата: от 50 000 руб.
Контакты
Телефон:
+7 ХХХ ХХХ-ХХ-ХХ
Электронная почта:
email@blankum.ru
Мессенджер:
https://t.me/blankum
Личная информация
Гражданство:
Российская Федерация
Место проживания:
г. Казань
Переезд:
Невозможен
Дата рождения:
20.11.1989 г. (35 лет)
Семейное положение:
Женат (есть дети)
Навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Опыт работы с европейской, русской, восточной и азиатской кухнями.
- Умение работать в команде и в режиме высокого темпа.
- Уверенное владение профессиональным кухонным оборудованием.
- Навыки приготовления горячих, холодных блюд и закусок.
- Умение готовить десерты и выпечку.
- Навыки обучения младшего персонала.
- Опыт управления кухонным персоналом.
- R-Keeper, iiko, Ms Office.
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
- Способность организовывать работу.
- Поддержка чистоты и порядка на рабочем места и гигиены.
Знание языков
Английский язык (А1 – начальный)
Цель резюме
Соискание должности повара-универсала с целью применения профессиональных навыков и опыта в приготовлении качественных блюд различных кухонь.
Опыт работы 16 лет
Период работы: 2012 г. — 2024 г. (13 лет)
Должность: Повар-универсал
Организация: Ресторан «Атмосфера», г. Казань
Обязанности:
- Приготовление блюд восточной, азиатской и восточной кухни по ттк.
- Работа на всех этапах приготовления блюд.
- Приготовление горячих и холодных блюд, закусок.
- Контроль за качеством полуфабрикатов и готовых блюд.
- Участие в разработке новых блюд и спецпредложений.
- Соблюдение стандартов подачи блюд и порционирования.
- Управление кухонным персоналом в отсутствие шеф-повара.
Достижения:
- Разработал три новых авторских блюда, которые стали популярными среди гостей.
- Повысил уровень удовлетворенности клиентов за счет улучшения качества блюд и скорости приготовления.
Период работы: 2009 г. — 2012 г. (3 года)
Должность: Помощник повара
Организация: ООО «Столовая №1», г. Казань
Обязанности:
- Подготовка различных ингредиентов для блюд.
- Обработка и разделка мясных, рыбных и овощных продуктов.
- Поддержание рабочего места и кухонной утвари в чистоте.
- Помощь поварам в процессе приготовления блюд.
- Контроль качества и свежести ингредиентов и полуфабрикатов.
- Приготовление простых блюд и закусок.
Достижения:
- Получил положительные отзывы от руководства за ответственное выполнение обязанностей.
- Закрепил на практике навыки приготовления блюд и закусок.
Образование
Учебное заведение: Казанский торгово-экономический техникум, г. Казань
Год окончания: 2009 г.
Факультет: Поварское и кондитерское дело
Специальность: Повар
Форма обучения: Очная
Курсы и тренинги
Название: Курс повышения квалификации «Повар 5-го разряда»
Учебное заведение: ГБОУ "КазТЭТ", г. Казань
Год окончания: 2015 г.
Достижения: Я приобрел углубленные знания в области кулинарии, включая мастерство приготовления разнообразных блюд, освоены современные кулинарные технологии и требования к организации работы.
Дополнительная информация
Медицинская книжка: Есть
Наличие водительских прав (категории): В, личный автомобиль