Образец резюме шеф повара
Образец резюме шеф-повара поможет вам правильно оформить свой бланк резюме для устройства на работу и сделать его соответствующее современным требованиям рынка труда в 2025 году. Пример резюме поможет организовать информацию о вашем опыте и навыках, что сделает его более привлекательным для рекрутеров.
Фамилия Имя Отчество
Шеф-повар
Занятость: Полная занятость
Желаемый график работы: Полный день
Желаемая зарплата: от 80 000 руб.
Контакты
Телефон:
+7 ХХХ ХХХ-ХХ-ХХ
Электронная почта:
email@blankum.ru
Мессенджер:
https://t.me/blankum
Личная информация
Гражданство:
Российская Федерация
Место проживания:
г. Самара
Переезд:
Возможен
Дата рождения:
06.09.1982 г. (42 года)
Семейное положение:
Женат (есть дети)
Навыки
- Опыт работы в различных кулинарных стилях.
- Знание различных кухонь мира, рецептур традиционных блюд.
- Умение создавать изысканные блюда.
- Знание современных кулинарных тенденций и умение адаптировать меню.
- Опыт работы с современным технологичным оборудованием и кухонной техникой.
Знание языков
Английский язык (А1 - начальный).
Цель резюме
Ищу возможность присоединиться к динамичному и креативному коллективу, где смогу применить свои навыки управления командой поваров и продолжить профессиональное развитие.
Опыт работы 15 лет
Период работы: 2015 г. — 2024 г. (9 лет)
Должность: Шеф-повар
Компания: Ресторан «Гастрономическая лавка», г. Самара
Обязанности:
- Создание и реализация уникальных меню, отражающих сезонные продукты и местные традиции.
- Грамотное руководство командой поваров, обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов гигиены.
- Участие в разработке новых рецептов и инновационных кулинарных техник.
- Управление закупками продуктов и контроль за расходами на кухне.
Достижения:
- Принимал активное участие в оборудовании и обустройстве кухни с нуля под ключ.
- Успешное руководство командой из 10 поваров, обеспечив высокий уровень мотивации и производительности.
Период работы: 2009 г. — 2015 г. (6 лет)
Должность: Старший повар
Организация: Ресторан «Терраса», г. Самара
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно рецептурам и стандартам качества.
- Подготовка рабочего места, ингредиентов и полуфабрикатов.
- Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение правил безопасности.
- Формирование списка для заказа продуктов, ингредиентов.
Достижения:
- Карьерный рост от помощника повара до старшего повара.
- Проводил обучение и инструктажи младшим поварам, помогал шеф-повару в создании блюд и управлении кухней.
Образование
Учебное заведение: Самарский торгово-экономический колледж, г. Самара
Год окончания: 2004 г.
Факультет: Поварское и кондитерское дело
Специальность: Повар
Форма обучения: Очная
Курсы и тренинги
Название: Курс "Технология пищевого производства"
Учебное заведение: ООО "Центр общепита", г. Уфа
Год окончания: 2015 г.
Достижения: Приобретены теоретические знания о принципах переработки пищевых продуктов, санитарных нормах и технологиях оценки качества.
Получен сертификат, подтверждающий знания в области технологии пищевого производства и практические навыки работы с современным оборудованием.
Дополнительная информация
Медицинская книжка: Есть, действующая
Наличие водительских прав (категории): В, личный автомобиль